På Majolica tilbyder vi et udvalg af klassiske caferetter, som vi selv kan lide dem!
Vi bestræber os på omtanke og omhu, har kærlighed til gode råvarer, anvender lokalt og økologisk når det er muligt og justerer vores sortiment efter årstiderne.
Vi tilstræber, at vores mad er så uforarbejdet som muligt og mener, at klassikere sagtens kan stå side om side med gode grønne alternativer. Vi bager selv vores surdejs- og focacciabrød, vi sanker, sylter og forarbejder selv vores tilbehør og har som mål at undgå madspild!
Vores fisk og skaldyr kommer fra "Fiskeri-kajen", hvor man har passion for skånsom fangst og bæredygtighed. Vores oksekød er fra "Jysk Naturkød" hvor køerne lever af vildgræsser på store naturområder og vores økologiske produkter udvælger vi fra "Naturmælk" og "Thise".
Vi håber du kan smage, at vi gør os umage - Velbekomme!